Les débuts

Je suis naturopathe depuis plus de 50 ans, j’ai voyagé à travers le monde ce qui m’a permis de découvrir de nombreux produits et remèdes, la plupart ancestraux mais n’ayant pas tous les mêmes qualités ni les même bienfaits.

J’ai eu aussi l’occasion de connaitre des produits se rapprochant plus de poudre de perlimpinpin….quelques fois j’ai été agréablement surpris voir émerveillé par certaines choses, certains remèdes, les baies de goji en font partie.

J’ai découvert les baies de goji en 1960, je suis resté un an en Asie pour découvrir d’autres choses, d’autres médecines, d’autres pratiques bien différentes de celles que l’on trouvait en occident.

Ma volonté n’étant pas de comparer ou de mettre en compétition plusieurs pratiques de santé, mais plutôt de m’ouvrir au monde et à ces merveilles.

En octobre 1960, je me trouvais en Mongolie pour y rencontrer un praticien de la médecine chinoise.

Celui-ci m’a fait découvrir le goji, je vous avoue mon étonnement quand ce maitre se mis à m’énoncer tous les bienfaits de cette petite baie rouge et agréablement sucrée.

Bien qu’éprouvant un immense respect pour ce vieux monsieur je ne pouvais m’empêcher de sourire devant ce discours exagérant et exempt de preuves.

La meilleure preuve, me suis je dis plus tard était de regarder ce vieillard de 95 ans qui en paraissait tout juste 75, et qui prenait chaque jour depuis ses 40 ans, 1 à 2 cuillérées  de goji par jour.

Mais cela ne me suffisait pas, je décidai alors de tester ce produit sur du long terme, c'est-à-dire sur plusieurs années, ceci afin d’en prouver les bienfaits, selon les conseils avisé du maitre de la médecine chinoise.

Dès mon retour en France, je commençai ma cure de goji mais je décidai de n’en parler à personne, gardant ce trésor pour moi (et par souci déontologique, ne connaissant pas les effets réels du goji).

C’est aussi à cette période que j’ai crée le vinaigre de cidre spécial uberti aux 34 extraits végétaux, jus de fruits, jus de légumes, céréales et plantes.

Parallèlement à cela je continuais mes cours de yoga et je m’installai en tant que naturopathe après plusieurs années d’études en naturopathie.

Quelques années plus tard, j’ai pu constater les effets bénéfiques du goji, avant de prendre le goji, je souffrais périodiquement d’acidité gastrique, après seulement 3 semaine je n’ai plus ressenti aucun problème d’acidité, ni douleur, ni toux, ni insomnie. J’ai décidé d’en faire profiter mes élèves de yoga en leur offrant des petits sachets de goji (environ 50g), selon les maux (pour maigrir, pour ceux qui souffraient d’arthrite, de rhumatismes) j’ajoutai au goji une petite bouteille de vinaigre aux 34 extraits végétaux que je fabriquais à l’époque de manière

tout à fait artisanale. Inutile de vous dire que ce fut un succès.

Encore quelques années plus tard, j’ai commencé à commercialiser le vinaigre de cidre aux 34 extraits végétaux, puis en 2000 j’ai crée la société Mondial Uberti’s.